Aardappel

Productomschrijving Aardappel

Afkomstig van de vruchtbare grond van Duitsland is de ‘Baltic Fire’ een opvallend modern aardappelras dat zijn levendige naam eer aandoet. De aardappel is direct herkenbaar aan zijn gladde, dieprode schil, die een kern van lichtgeel vruchtvlees beschermt. Als vroeg hoofdgewas rijpt dit ras gestaag in een periode van circa negentig tot honderd dagen en ontwikkelt het zich tot uniforme, ovale knollen die zowel esthetisch aantrekkelijk als praktisch zijn.

Leveranciers website
Milieu- & biodiversiteitsimpact Voor ons is goed omgaan met het land vanzelfsprekend. We telen niet alleen aardappelen voor vandaag, maar voor de volgende generatie. Dat betekent dat we ervoor zorgen dat onze bedrijfsvoering een minimale impact heeft op het milieu. We werken nauw samen met onze telers om robuuste, ‘toekomstbestendige’ rassen te selecteren die bestand zijn tegen klimaatverandering en veranderende regelgeving. Duurzame teelt staat hierbij centraal.
Dierenwelzijn We telen aardappelen en houden geen vee in traditionele zin. Wel voelen wij ons sterk verbonden met de natuurlijke omgeving. Onze inzet richt zich op de gezondheid van het gehele ecosysteem waarin onze gewassen groeien. Het ondersteunen van onder meer vogelonderzoek, bijvoorbeeld via het merk Jongens van de Klei, is onze manier om zorg te dragen voor de dieren die het land met onze aardappelen delen.
Sociale impact Ons verhaal draait om mensen: de telers die de aardappelen verbouwen en de medewerkers die ze verwerken en verpakken. We werken eerlijk en zorgvuldig en volgen strikt de ETI Base Code. Dat betekent zorg voor onze medewerkers, eerlijke lonen en veilige, goede arbeidsomstandigheden. Daarnaast stemmen wij onze langetermijndoelstellingen af op de Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties, waarmee wij aantonen dat kwalitatief ondernemen en kwaliteit van leven hand in hand gaan.
Certificeringen BRGCS Food Safety - Planet Proof - Global Gap - SKAL Bio Controle - GMP NEO Hygene code - SMETA
Samenvatting waarom gekozen We kiezen voor Landjuweel vanwege hun eeuwenlange ervaring, die garant staat voor een consistent hoogwaardig product. De kwaliteit en smaak van hun aardappelen tillen onze gerechten naar een hoger niveau. De BRCGS-certificering biedt zekerheid op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitscontrole. Hun inzet voor de ETI Base Code en de status ‘On the way to PlanetProof’ sluit naadloos aan bij onze eisen op het gebied van ethisch inkopen en milieubewust ondernemen, waardoor zij voor ons een betrouwbare en waardevolle partner zijn.
Blockchain Productinformatie over blockchain