Productomschrijving Asperge

Asparagus officinalis L. wordt geteeld op zand- of lichte kleigronden in Nederlandse regio’s zoals Limburg en Noord-Brabant. De teelt vindt plaats volgens strikte biologische normen die synthetische kunstmest en chemische pesticiden uitsluiten. De focus ligt op natuurlijke bodemgezondheid, met gewasrotatie en organische compost.

De oogst kent een kort en intens seizoen dat traditioneel start eind april en eindigt op Sint Jansdag, 24 juni. Omdat de stengels boven de grond worden geoogst bevatten deze groene varianten chlorofyl en is de kans op houterigheid kleiner dan bij witte asperges. Kwaliteit herken je aan de krachtige smaak en een malse, niet-houtige structuur.

Leveranciers website
Milieu- & biodiversiteitsimpact Teboza integreert strenge duurzaamheidsnormen in de bedrijfsvoering.
Duurzaamheidsstandaard: alle asperges van Teboza Productions zijn PlanetProof gecertificeerd (voorheen Milieukeur). Dit keurmerk garandeert dat de productie voldoet aan strikte, bovenwettelijke eisen voor onder andere pesticidengebruik, energie, waterverbruik en verpakking.
Duurzame teelt: de premium Superior Queen lijn benadrukt respect voor het milieu doordat er wordt geteeld zonder kunstmatige inputs.
Circulaire economie: Teboza werkt aan innovatie om reststromen te verminderen. In samenwerking met andere bedrijven wordt een waardevol concentraat gemaakt van schillen en ‘voetjes’ (restproduct) die traditioneel worden ondergewerkt.
Groene energie: het bedrijf beschikt over een Groencertificaat als bevestiging van de keuze voor groene energie.
Dierenwelzijn Als organisatie die zich volledig richt op aspergeteelt houdt Teboza geen vee. De inzet voor welzijn is onderdeel van de milieuzorg.
Bescherming van het ecosysteem: PlanetProof vraagt om zeer beperkt en zorgvuldig gebruik van chemische middelen. Dat beschermt het ecosysteem, inclusief insecten, bodemgezondheid en lokale fauna.
Minder pesticiden en mest: de Superior Queen lijn gaat een stap verder door te telen zonder chemische pesticiden of dierlijke mest, als maximale vorm van respect voor de natuurlijke omgeving.
Sociale impact Teboza borgt sterke sociale praktijken in de organisatie, zowel richting medewerkers als richting de omgeving.
Welzijn van medewerkers (GRASP): de organisatie heeft het GLOBALG.A.P. GRASP add-on certificaat, gericht op goede arbeidsomstandigheden, gezondheid, veiligheid en welzijn.
Huisvesting: registratie bij Stichting Normering Flexwonen (SNF) bevestigt dat tijdelijke huisvesting voor arbeidsmigranten voldoet aan kwaliteit en veiligheid.
Opleiding: via samenwerking met SBB wordt bijgedragen aan goede praktijkopleidingen voor studenten.
Certificeringen: daarnaast is er BRC Global Standard certificering voor non-processing trade, als borging van kwaliteitsstandaarden in de keten.
Certificeringen TÜV Keurmerk (Quality and Environmental Safety)
GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practice)
GLOBALG.A.P. GRASP (Worker Welfare)
Milieukeur (Environmental Quality Mark)
Sedex (Ethical Supply Chain Data)
Samenvatting waarom gekozen Als professionele cateringpartner kiezen we voor Teboza omdat zij de standaard zetten voor aspergekwaliteit, consistentie en betrouwbaarheid.
De 100% focus op asperges betekent diepe expertise. GlobalG.A.P. en BRC garanderen topniveau voedselveiligheid en volledige traceerbaarheid, van het veld in Limburg tot in onze keuken.
Daarbovenop levert de premium Superior Queen lijn de pure, authentieke smaak die een veeleisende doelgroep verwacht, geteeld in lijn met onze duurzaamheidsambitie (PlanetProof). Kiezen voor Teboza is kiezen voor een specialist die elk gerecht versterkt, iedere keer opnieuw. De kwaliteit staat niet ter discussie.
Blockchain Productinformatie over blockchain