| Milieu- & biodiversiteitsimpact |
Duurzaamheid betekent hier stappen schrappen en verspilling voorkomen, met respect voor het land waarop wordt geteeld.
Focus op korte keten: er wordt gewerkt volgens een ‘korte keten’ model waarbij het hele proces, van poten tot verwerken en leveren, in eigen hand is. Door alles zelf te doen (telen, snijden en leveren) worden onnodig transport en externe schakels beperkt en blijft de logistiek efficiënt.
Geen verspilling: alle restproducten worden benut (‘alles benutten en niets verspillen’). Elke aardappel, ongeacht formaat, krijgt een waardevolle bestemming als friet, wedge, geschilde stukken of een ander product.
Duurzame teelt: de aardappelen worden duurzaam geteeld (‘duurzaam geteeld’) met generaties kennis van het land en met aandacht voor de omgeving. |
| Dierenwelzijn |
Als aardappel- en groenteverwerker is er geen veehouderij. De inzet rondom welzijn richt zich daarom op verantwoord landbeheer en de integrale gezondheid van het ecosysteem rond het gewas.
Bodembeheer: er wordt gewerkt met ‘aandacht voor mens en milieu’. Dat betekent onder meer langdurige gewasrotatie en het minimaliseren van milieu-impact om de natuurlijke vruchtbaarheid en biodiversiteit van de Zeeuwse kleigrond te behouden. |
| Sociale impact |
Dit is een lokaal, familiegeworteld bedrijf met focus op transparantie en directe relaties.
Transparantie en vertrouwen: doordat het bedrijf tegelijk teler, verwerker en aanspreekpunt is, weten klanten precies waar het product vandaan komt en wie verantwoordelijk is voor de kwaliteit.
Regionale economie: het bedrijf investeert zichtbaar in de economie van Zeeuws-Vlaanderen, promoot producten onder een herkenbaar regionaal label en draagt bij aan de toekomstbestendigheid van lokale landbouw. |
| Certificeringen |
Zeker Zeeuws (Sure Zeeland): We are a certified producer under the regional quality mark Zeker Zeeuws, which guarantees that our fries are made from genuine Zeeuwse potatoes and processed locally. |
| Samenvatting waarom gekozen |
We kiezen voor Boerderij Friet omdat zij de meest verse en hoogwaardige friet leveren die in de markt beschikbaar is. Hun toewijding aan de korte keten maakt het verschil: ze telen hun aardappelen op de karakteristieke, smaakvolle Zeeuws-Vlaamse kleigrond en verwerken die tot voorgebakken friet in minder dan 30 minuten.
Die efficiëntie proef je terug in smaak, textuur en minimale verspilling. We serveren geen anonieme, diepgevroren friet, maar een premium en traceerbaar product met een regionaal verhaal en een gegarandeerde versheid die gasten opmerken en waarderen. |
| Blockchain |
Productinformatie over blockchain |
