Onze Hutten Salad Bar biedt een kleurrijke selectie van verse, seizoensgebonden groenten zoals komkommer, paprika, wortel, asperges, paddenstoelen, courgette en knapperige sla. Al deze ingrediënten komen uit de duurzame Hutten Foodchain, rechtstreeks van Nederlandse telers voor een pure en verantwoorde smaakbeleving.
| Oorsprong verhaal | Onze Hutten Salad Bar is samengesteld met de beste seizoensgebonden groenten zoals komkommer, paprika, wortel, asperges, paddenstoelen, courgette en sla, rechtstreeks van Nederlandse telers. Dankzij lange relaties met onze eigen boeren kunnen we altijd de allerbeste producten leveren, met respect voor duurzaamheid en kwaliteit. |
| Herkomst product | Mountbattenweg 2, Veghel |
| Certificeringen | GlobalGAP |
| Landgebruik | De vakkundige telers zetten zich dag en nacht in om Nederlandse quinoa op een duurzame manier te verbouwen, zonder pesticiden en met GMO-vrije rassen. Ze ontvangen eerlijke prijzen voor hun quinoa en dragen bij aan de EU Green Deal, die de biologische landbouw bevordert, evenals de Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties, zoals eerlijk werk, verantwoorde productie en behoud van het land. |
| Afvalstroom (quinoa) | Bij de oogst blijven plantresten achter op het land, wat de bodemvruchtbaarheid bevordert. De zaadjes worden gereinigd met geavanceerde apparatuur, en de afvalstroom wordt vergist tot energie, zodat niets verloren gaat. Dit draagt bij aan doel 12 van de VN. |
| CO2- uitstoot | Sinds 2012 worden de kassen verwarmd met duurzame aardwarmte. Aardwarmte vervangt aardgas als warmtebron. Door het gebruik van aardwarmte bespaart het bedrijf circa 80% op het gebruik van aardgas. Ook de CO2-uitstoot neemt hierdoor flink af. |
| Certificeringen | PlanetProof |
| Ingrediënten | Sla, Komkommer, Wortels, Asperges, Quinoa |