Met de groeiende wereldbevolking is het een uitdaging om gezond en duurzaam voedsel te bieden. GreenFood50 biedt quinoa, lokaal geteeld in Nederland zonder bestrijdingsmiddelen. Het is een voedzaam, duurzaam alternatief met een lage ecologische foodprint.
Leveranciers website| Oorsprong verhaal | Sinds 2014 is het ons gelukt om in Nederland op een duurzame manier quinoa te telen. Hierdoor hoeft het super gezonde zaadje – die van oorsprong uit Zuid-Amerika komt (net als de aardappel) – niet meer helemaal van de andere kant van de oceaan te komen. Dat scheelt aardig wat kilometers! Samen met onze trotse telers en de rest van de Nederlandse quinoa keten kunnen we onze passie voor gezonde, lokale en duurzame voeding waarmaken, met oog voor mens en natuur." |
| Herkomst product | Bronland 12H, Wageningen, Nederland |
| Opwarming | Door de opwarming van de aarde wordt het in Nederland steeds warmer, waardoor sommige gewassen het moeilijk krijgen. Gelukkig is Nederlandse quinoa zeer flexibel: het kan goed tegen hitte, groeit goed op droge en verzilte grond, en heeft weinig irrigatie nodig dankzij het diepe wortelsysteem. Dit systeem verbetert bovendien de bodemstructuur en draagt bij aan doel 13 van de Verenigde Naties: klimaatactie, evenals doel 2: geen honger, door bij te dragen aan voedselzekerheid en duurzame lokale landbouw. |
| Landgebruik | De vakkundige telers zetten zich dag en nacht in om Nederlandse quinoa op een duurzame manier te verbouwen, zonder pesticiden en met GMO-vrije rassen. Ze ontvangen eerlijke prijzen voor hun quinoa en dragen bij aan de EU Green Deal, die de biologische landbouw bevordert, evenals de Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties, zoals eerlijk werk, verantwoorde productie en behoud van het land. |
| Afvalstroom | Bij de oogst blijven plantresten achter op het land, wat de bodemvruchtbaarheid bevordert. De zaadjes worden gereinigd met geavanceerde apparatuur, en de afvalstroom wordt vergist tot energie, zodat niets verloren gaat. Dit draagt bij aan doel 12 van de VN. Daarnaast worden gewasresten getest als veevoer, waarna de mest weer op het land komt. |
| Blockchain | Productinformatie over blockchain |