Met de 100% biologische koffiebonen uit de bergplateaus van Brazilië. Hier worden onze specialty Arabica koffiebonen geteeld en geplukt. De koffie is geteeld volgens de strenge ecologische en sociale eisen van Rainforest Alliance (RFA) om de flora en de fauna in oorsprong landen te behouden.
100% arabica, cuppingscore 82+
Productinformatie over blockchain
| Oorsprong verhaal | Koffie uit de bergplateau's van Brazilië, gunstige constate klimaat zorgt voor een rijke, fruitige en smaakvolle smaak van de bean to cup. (blend) |
| Herkomst product | Dorp Carmo da Mata, regio Sul de Minas, land Brazilië Brander: Cornelissen Coffeeroasters: Voltaweg 14, 5466 AZ Veghel |
| Topkeurmerk | RFA Certification: Herkomst van de bonen traceerbaar. Wordt een transparant prijsmodel met farmgate prijs gehanteerd richting alle partners in de keten. "Wordt een transparant prijsmodel met farmgate prijs gehanteerd richting alle partners in de keten. |
| Proces | Bij het branden van koffie wordt propaan gebruikt vanwege de lagere CO2-uitstoot in vergelijking met aardgas. Er vindt geen naverbranding plaats tijdens het brandproces, wat resulteert in een gasverbruik die 3x lager is dan de conventionele methoden. |
| Verpakking | Het reduceren van single-use verpakkingen voor koffiebonen wordt bevorderd door herbruikbare tonnen. Wij maken gebruik van een mono materiaal kiloverpakking (PP verpakking met PP ventiel) om recycling mogelijk te maken, als er geen gebruik kan worden gemaakt van de tonnen. |
| Verpakking | -93% verpakking. Door het gebruik van herbruikbare HDPE-emmers in plaats van PE-zakken voor koffieverpakkingen, wordt tot 93% verpakkingsmateriaal bespaard, wat circulariteit bevordert door de vermindering van afval en de herbruikbaarheid van verpakkingsmaterialen. |
| Afval | Jute wordt hergebruikt in zowel de staal- als isolatieproductie en koffieboonvliezen worden omgezet in compost. |
| True pricing | Een bijdrage van €0,25 per kilogram koffie aan IWCA ondersteunt hun inspanningen voor de vermindering van genderongelijkheid in koffieproducerende landen, en de RFA-certificering richt zich op het voorkomen van kinderarbeid. |
| Social impact | We ondersteunen vrouwen in Brazilië die werken op koffieplantages en empoweren vrouwen binnen 'minder bevoorrechte' gemeenschappen. We betalen een eerlijke prijs voor de koffie om ervoor te zorgen dat het geld wordt herinvesteerd in de gemeenschap (focus biodiversiteit) waardoor de levens van mensen aanzienlijk worden verbeterd. |
| Social impact | Het branden en verpakken van koffie wordt uitgevoerd door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. |
| Leveranciers website | Ga naar de website |