Pasta Ragout Bolognaise, Geroosterde Tomaat & Pecorino

Deze eenvoudige pasta ragout met rundvlees belichaamt de food chain—iets wat we dagelijks eten maar waarvan we zelden weten waar de ingrediënten vandaan komen. Dit gerecht is anders. Ingrediënten van goede kwaliteit tillen ieder traditioneel gerecht naar een hoger niveau. Het rundvlees in dit gerecht komt van Henk Broers uit Brabant en onderstreept de Hutten-filosofie van Eat Lancet: eet minder vlees, maar kies voor hoogwaardig, goed gehouden vlees wanneer je het eet. Het gehele gerecht zit vol pure ingrediënten en rijke smaken.